Плехов Алексей (блог)

Мартини брют – для ценителей истинного вкуса

По сути, Мартини – это целая группа вермутов, которые уже более ста пятидесяти лет производит туринская винодельческая компания Мартини энд Росси. Современные ценители алкоголя употребляют этот вид вермута как в чистом виде, так и в роли сопровождения трапезы. За время своего существования туринская компания выпустила несколько разновидностей своего легендарного напитка, причем среди предложенного ассортимента не только вермут, но и вина, и даже шампанское мартини брют. Благодаря компании Martini & Rossi в алкогольной промышленности не просто появился новый вид продуктов, но и целая группа, которая в свою очередь разделена на подгруппы и имеет четкие параметры классификации.

Классификация напитков группы Мартини

Условно эксперты разделяют напитки на виды и подвиды в зависимости от таких параметров, как:

— стоимость, которая может быть, как средней, так и высокой. Согласно сегментации, эксперты выделяют напитки класса премиум и среднего класса. Безусловно, продукции типа «Масс маркет» в ассортименте Martini & Rossi нет;

— вкусовые особенности. Так сегодня можно приобрести напитки, вкусовая палитра которых варьируется от очень сладкого до по-настоящему терпкого. Даже существует негласное вкусовое разделение на женские напитки (более сладкие) и мужские (горьковато-терпкие);

— цвет. Сегодня в ассортименте производителя алкогольная продукция, которая может обладать красным цветом, янтарным, розоватым, бежевым и прозрачным. Существуют лимитированные серии (эксклюзивные), продукты которых так же отличаются цветовым разнообразием;

— тип алкоголя. Так в продуктовой линейке компании помимо вермута есть вино и игристое вино (шампанское Мартини Брют);

— крепость, которая может варьироваться в диапазоне от 9 градусов до 18.

Лучший из лучших

Несмотря на то, что каждая новинка от компании Martini & Rossi становится бестселлером и получает множество положительных отзывов, есть такие продукты, которые считаются визитной карточкой бренда и хорошо узнаваемы в разных странах во всем мире. Именно к таким знаковым напиткам относится Мартини Брют, который обладает целым рядом неоспоримых преимуществ и отличается от других алкогольных напитков, представленных в схожих группах.

Компания Martini & Rossi создала свой уникальный Брют более чем 80 лет назад. Но и сегодня он считается лучшим из лучших, так как обладает бархатистым и благородным вкусом, нежным ароматом и стойким послевкусием. Для того чтобы создать такой уникальный и неповторимый по своим вкусовым особенностям напиток, виноделам пришлось поэкспериментировать. В результате были отобраны такие сорта винограда как Пино и Просекко, которые хоть и позиционируются как классические, но отличаются оригинальностью вкуса. Именно сочетание благородных сортов винограда, который собирается вручную, и позволили виноделам создать напиток, который стал синонимом изысканности, роскоши и артистократизма. Так что если хотите почувствовать себя «сливками общества» или богемой, просто наполните бокал Мартини Брют и насладитесь этим неповторимым сочетанием безупречного вкуса и нежнейшего аромата.

Для разнообразия ассортимента

Помимо Мартини Брют, которое относится к группе игристых вин, винодельческая компания Martini & Rossi предложила целый ряд не менее оригинальных продуктов, среди которых стоит выделить вермуты:

  • Росси, считающийся Патриархом группы Мартини, и который выпускается с далекого 1863 года;
  • Экстра Драй, который появился на свет на стыке 19 и 20 веков (в 1900 году). Кстати, Экстра Драй менее горький и гораздо более мягкий, чем его предшественник Росси, поэтому пользуется популярностью даже у женщин;
  • Бьянко, который был выпущен в 1910 году и тут же получил статус «женского напитка» за свой нежный сладковатый вкус и ванильный аромат;
  • Розато, который отличается бледно-розоватым оттенком и 15 процентной крепостью. Появился гораздо позже своих предков (в 1980 году);
  • Доро, который был выпущен в 1998 году и, который изначально по своим вкусовым и цветовым качествам был ориентирован на рынки Швейцарии, Дании и Германии;
  • Голд (by Dolce &Gabbana), выпущенный в 2010 году в тандеме с модным домом. Позиционируется как элитный алкоголь, крепость которого составляет 18 градусов.

Ну, а для тех, кто предпочитает вина, компания предложила знаменитые Мартини Асти, Гран Луссо, Просекко и Розе. Кстати, Розе появился совсем недавно и это результат коллаборации компании Martini & Rossi и знаменитого сомелье Бернардо.

Но ни новинка Розе, ни Роял Бьянко, ни Асти так и не смогли по популярности у ценителей игристых вин опередить легендарный Мартини Брют, вкус которого настолько изысканный, что передать словами все нюансы просто невозможно. Гораздо правильнее будет познакомиться с ним лично, во время дегустации.

29.06.2017, 13:43